随着劳动力成本上涨，食品加工厂经常经历劳动力短缺。这种情况只会在大流行期间变得更糟。除了劳动力短缺之外，对卫生和食品安全的需求还促进了对自动化食品加工机械的需求。
宁波联安科技有限公司是一家具有多年食品加工技术研发经验的公司。去年，公司引进了性价比高的自动去皮机。该自动去皮机适用于胡萝卜、黄瓜等根茎类蔬菜。这些机器帮助公司降低劳动力成本，提高自动化程度。
“我们在开发机器的同时，也在许多食品加工厂进行市场调查。我们发现，在许多中小型食品加工厂，准备区工人面对面坐着，中间堆放着蔬菜。瓦伦西亚解释道。“工作环境相对寒冷潮湿，不适合人们长时间工作。另外，手工去皮会增加人工成本和生产时间。自动脱皮可以改善生产工艺，减少浪费。”
这台自动去皮机的原理很简单。“蔬菜产品是通过传送带供应的，剥皮叶片是由大气压力驱动的。剥皮机有8个不同的刀片，可进行360°的剥皮。刀片根据蔬菜产品的形状调整剥皮深度。这台机器。这保证剥落。在这个过程中有最小的浪费。这种自动削皮机对胡萝卜、黄瓜和西葫芦都很适用。”
“这台机器每小时可加工800公斤。这使得自动脱皮机适用于大中型食品加工企业。操作机器只需要一个人，每台机器可以替换2-3个工人。工厂可以降低人工成本，简化生产流程。”
当被问及自动去皮机的优势时，Valencia回答说:“莱昂自动去皮机的性价比远远优于竞争对手的自动去皮设备。这是主要的卖点之一。中型食品加工企业“在中国，自动脱皮机的投资回报率可以在2年内看到。另一个卖点是它的体积大。本机占地面积仅10平方米左右，安装工艺灵活方便。朗全自动去皮机一经推出，就受到了业界的广泛关注。在市场上得到了客户的良好反馈。
劳动力成本继续上升。这就是为什么自动化在食品加工行业是一个重要的趋势。这一趋势在大流行期间更加明显。由于新型冠状病毒感染症(Covid-19病毒)的扩散，一些过于依赖体力劳动的企业不得不停止运营。自动化的需求比以往任何时候都更加迫切。巴伦西亚表示，这将是果蔬加工业不可逆转的趋势。
“食品安全与每个人的健康有关。只有当我们控制从加工厂到零售市场的产品质量时，我们才能确保食品安全，并允许客户在没有担忧的情况下吃健康的食物。自动清洁机械可以提高效率。生产过程，但更重要的是，这种类型的机械保证了高水平的产品质量和食品安全在加工的水果和蔬菜市场。“
宁波里昂科技有限公司成立于2003年。里昂是一家领先的自动化食品加工设备供应商，为新鲜水果，蔬菜和沙拉行业。经过多年的努力，公司团队为行业开发、设计、制造了专业的食品加工设备和解决方案。这包括剥皮机，切割机，洗涤机，干燥机和真空封口机。
公司团队现在将目光投向国际市场，帮助更多的客户享受高质量、新鲜的水果和蔬菜。里昂食品加工流水线等设备已在210多家工厂安装。这些机器每天为8000多家餐厅和商店加工水果和蔬菜，包括肯德基、麦当劳和必胜客。
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