እኤአ。。2020年ጥቅምት14ቀንዱብሊን(ግሎባልዜና)-ResearchAndMarkets.com“የምግብቫክዩምማሽን——ዓለምአቀፍየገበያእይታ(2019 - 2027)“ዘገባንአክሏል፡፡የዓለምየምግብክፍተትማሽንገበያበ2019 11.56ቢሊዮንየአሜሪካዶላርያስመዘገበሲሆንበ2027ወደ18.43ቢሊዮንዶላርይደርሳልተብሎይጠበቃል፣ትንበያውበሚካሄድበትወቅትበአንድዓመታዊየ6%ዕድገትያድጋል፡፡

ለመብላትዝግጁ(RTE)ምግቦችፍላጎትእያደገመጥቷል፣እንዲሁምየመደርደሪያዎችፍላጎትእንዲሁ።የገቢያዕድገትንየሚያራምዱትየተረጋጋምርቶችዋናዋናምክንያቶችናቸው፡፡ሆኖምየምግብቫክዩምማሽኖችየማሸጊያአቅምማሽቆልቆልእናየማሽኖቹከፍተኛየመጫኛእናየጥገናወጪዎችየገቢያውንእድገትያደናቅፋሉ፡፡

ቫክዩምማሸጊያውከማሸጊያውበፊትአየርንከጥቅሉውስጥየሚያስወግድየማሸጊያዘዴነው፡፡የምግብቫክዩምማሽኑየማቀዝቀዣውንማቃጠልያስወግዳልእንዲሁምመበላሸትእናየምግብብክነትንይቀንሳል፡፡የማሽኑማሸጊያምግብከማሸጊያውውስጥሁሉንምኦክስጅንንይጠባል፡፡ይህባክቴሪያንየመሰሉረቂቅተህዋሲያንበቫኪዩምማኅተምውስጥበጣምቀርፋፋስለሚሆኑይህየምግቡንዕድሜከ3እስከ5ጊዜያራዝመዋልእንዲሁምመልክውንይጠብቃል።በተጨማሪም፣ምግብከቀዝቃዛአየርጋርስለማይገናኝ፣የማቀዝቀዣውማቃጠልበጭራሽይወገዳል፡፡

በማሽነሪዓይነትላይበመመርኮዝየቦክስቫክዩምማሽኖችመስክለጠንካራምግብምሆነለጠንካራምግብተስማሚበመሆናቸውበትንበያውወቅትከፍተኛእድገትያስገኛል፡፡ፈሳሽምግብ。የቦክስቫክዩምማሽኖችለምግብነትለቫኪዩምየምማሸጊያነትከጊዜወደጊዜጥቅምላይስለሚውሉለተለያዩዘመናዊትግበራዎችምክንያታዊናቸው፡፡ከዚህምበላይእነዚህማሽኖችከአነስተኛምርትእስከኢንዱስትሪያልአተገባበርለተለያዩመተግበሪያዎችተስማሚናቸው፡፡እነዚህምክንያቶችበምግብቫክዩምማሽንገበያውስጥለሳጥኑየቫኪዩምማሽንመስክእድገትምቹናቸው፡፡በጂኦግራፊያዊአቀማመጥላይበመመርኮዝበሸማቾችየሚጣሉየገቢመጠንበመጨመሩየእስያ——ፓስፊክክልልበትንበያውወቅትከፍተኛእድገትያስገኛል፣በዚህምበማሸጊያላይየወጪመጨመርእናለምግብዝግጁሆኗል፡፡በተጨማሪም፣COVID-19በመምጣቱምክንያትየሸማቾችግንዛቤእየጨመረበመምጣቱለንፅህናመጠበቂያማሸጊያመፍትሄዎችትኩረትእንዲጨምርያደርጋል፡፡በተጨማሪምበሥራየተጠመዱእናየተጨናነቁየአኗኗርዘይቤዎችየጥቅሉይዘቶችንለመጠበቅየቫኩምማተምየሚያስፈልጋቸውንለመብላትዝግጁየሆኑምግቦችንእንዲመርጡያበረታታሉ፡፡እነዚህምክንያቶችየምግብባዶማሽኖችንመጠቀምንያበረታታሉ፣በዚህምየመላውንገበያእድገትይደግፋሉ፡፡